原标题:泰国咖喱怎么选?泰式黄咖喱红咖喱青咖喱的区别在哪?

原标题:泰国咖喱怎么选?泰式黄咖喱红咖喱青咖喱的原标区别在哪?

泰国菜的咖喱是非常著名的一种菜式,分为黄咖喱、题泰泰式红咖喱和绿咖喱三种。国咖尽管这三种咖喱的喱选喱红喱味道都很好,但它们之间还是黄咖存在着一些差异。

1. 材料

这三种咖喱都有共同的咖喱基本材料,不过它们也有各自的青咖区别特色。黄咖喱加入了姜黄粉,原标红咖喱里面有红色的题泰泰式辣椒,绿咖喱则是国咖加入绿色辣椒。

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2. 辣度

黄咖喱是喱选喱红喱三者中口味最温和,更容易被接受的黄咖,适中。咖喱红咖喱是青咖区别三种中最辣的,辣度中等,原标热度比黄咖喱稍高。绿咖喱加入了新鲜的绿色小辣椒,辣度也不容小觑,但味道相对清新。

3. 用途

每种咖喱都有不同的用途。黄咖喱是最适合做咖喱鸡和咖喱蔬菜等菜品的,因为它口感温和,不会掩盖其他材料的味道。红咖喱是最适合用来烹饪辣味咖喱虾和辣味咖喱牛肉等菜品。绿咖喱是最适合做泰式咖喱烤鸡等清爽的菜品,味道清新、口感丰富。

黄、红、绿三种咖喱都有它们各自的特色,您可以根据自己的口味选择不同的咖喱。

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